Выбираем магазин черной икры в Москве: купить и не прогадать
Черная икра - это необычный и изысканный продукт, который украсит любой праздничный стол. Уже из давних времен было известно о многочисленных полезных свойствах этой рыбной деликатесной пищи. Однако усиливающийся спрос на прекрасный продукт привел к необратимому сокращению численности осетровых рыб, которые считаются единственными поставщиками икры наряду с другими редкими видами рыб.
В настоящее время для добычи черной икры используются специальные рыбохозяйства. Однако таких хозяйств в нашей стране не так много, потому что содержание осетровых в искусственных условиях требует больших затрат, что приводит к существенному удорожанию продукта.
К сожалению, в ряде случаев недобросовестные продавцы предлагают клиентам фальшивую черную икру, которая представляет собой некачественную браконьерскую продукцию. Распространение подделки происходит за счет доверия покупателями и желания сэкономить деньги.
Если вы хотите купить качественную и настоящую черную икру, следует обращаться только в проверенные магазины или рыбные базары. Конечно, цены будут высокими, но надежность и качество продукта в этом случае будет гарантировано. Покупая любое деликатесное блюдо, не стоит экономить деньги, потому что подделка может оказаться опасной для здоровья, а настоящий продукт не сравним в своем разнообразии и вкусе.
Где купить черную икру?
Если вы хотите купить настоящую черную икру, то вам стоит обратить внимание на ее происхождение. Традиционно, черная икра считается русским кушаньем, изготавливаемым в основном из осетровых. Основные места добычи такой икры – Каспийское и Азовское моря. До 2006 года странами-экспортерами икры были Россия, Казахстан, Туркмения, Азербайджан и Иран. С 2006 года экспорт был разрешен только Ирану. Но снова поправки, принятые в 2007 году в РФ, позволяют экспортировать черную икру, но не более 250 граммов на одного человека.
Однако, не все продукты, предлагаемые на рынке, являются качественными и безопасными для здоровья. Помните, что добыча черной икры является специфическим видом деятельности и требует соблюдения определенных правил. Если процесс добычи и всех последующих этапов обработки и хранения нарушен, это может отрицательно сказаться на качестве и вкусе икры, а также на вашем здоровье.
Для того, чтобы избежать ошибок при покупке черной икры, следует обязательно обращать внимание на документы, подтверждающие легальность добычи и высокое качество продукта. Это сертификаты соответствия продукции, ветеринарные регистрационные удостоверения, а также документы, подтверждающие легальность приобретения (кассовые чеки, накладные и т.п.).
Кроме этого, важно знать, какой способ покупки является наиболее безопасным и гарантирует приобретение вкусного и полезного продукта. В настоящее время добывать черную икру можно только в специализированных хозяйствах. Тем не менее, все еще существуют несколько рискованных способов приобретения черной икры, поэтому покупатели должны быть внимательны при выборе продукта.
"Русский икорный дом": История Лидера Икорной Индустрии России
"Русский икорный дом" является ведущей компанией икорной индустрии России. Это крупное аквакультурное предприятие, которое выращивает осетровых и производит черную икру. Компания единственный российский экспортер черной икры за рубеж. Наивысшее качество продукции достигается благодаря специальным условиям выращивания рыбы и последующего контроля всего производства.
Продукция компании включает в себя осетровую икру, пастеризованную икру, икуру с добавлением натурального консерванта (сорбиновой кислоты), красную икру (горбуши, кеты), мясо краба, рыбу сибирских рек (чира, омуля, муксуна, кету, нельму) и черную осетровую икру "Империал". Отдельного внимания заслуживает паюсная осетровая икра, которая, благодаря новой технологии, теперь доступна каждому желающему.
"Русский икорный дом" придерживается политики, которая позволяет каждому покупателю получить скидку в 5% на следующую покупку, оформив заказ в интернет-магазине. Кроме того, есть возможность заказать доставку товара до двери, бесплатную при заказе от 100 грамм икры в пределах Москвы. Также есть возможность приобретения продукции со скидкой 30%.
Качество продукции "Русского икорного дома" подтверждается многочисленными сертификатами и дипломами, а также надлежащим контролем качества. Поэтому компания является надежным поставщиком продукции для многих крупных организаций, таких как Госдума РФ, Центробанк, "Роснефть", "Газпром", Сбербанк и "Роскосмос".
Компания «Горкунов» располагает осетровым рыбным заводом в Ярославской области, где содержится рыба в 104 бассейнах. Интересующимся изготовленной этим заводом осетровой икрой следует знать, что ее цена начинается от 4500 рублей за 100 грамм. Стерлядь же доступна по цене от 2000 за 50 грамм, а севрюга - от 10 000 за 250 грамм. Нельзя не отметить также наличие у производителя красной икры и рыбных консервов.
Бесплатная доставка осуществляется лишь в случае, если заказ осуществляется в будний день, а количество товара превышает 250 грамм. В противном случае, доставка обойдется клиенту в сумму от 300 до 1000 рублей, которую нужно будет оплатить курьеру.
Кроме того, будет уместно упомянуть, что черную икру можно приобрести не только на этом осетровом заводе, но и в специальных терминалах - автоматах, расположенных в определенных местах.
"Осетроff" - высококачественный производитель черной икры, расположенный неподалеку от города Ржев. Завод начал выпуск продукции в 2014 году и уже завоевал популярность среди клиентов. Черная икра "Осетроff" не проходит пастеризацию, при этом на заводе используется натуральный консервант - сорбиновая кислота, чтобы сохранить вкус и качество продукта. Если вы хотите приобрести икру без добавления консервантов, "Осетроff" готов предложить вам вариант с добавлением только соли. Однако следует учитывать, что такая икра имеет ограниченный срок годности - не более 15 дней.
Интернет-магазин "Осетроff" предлагает широкий выбор продукции, включая красную и черную икру от класса standart до premium. Вы можете выбрать упаковку, которая лучше всего подойдет для вас и приобрести рыбные консервы - из белуги, севрюги или осетра. Также магазин предлагает дополнительную продукцию, такую как икорницы, термосумки и подарочные коробки.
Вы можете выбрать доставку курьером, она стоит от 250 до 1000 рублей, в зависимости от вашего местоположения. Также возможен самовывоз из московского офиса. Доставка бесплатна для заказов свыше 10 000 рублей. Однако стоит учитывать, что срочная доставка будет стоить в два раза дороже.
Компания "Волгореченское рыбное хозяйство" уже 30 лет производит высококачественную рыбную продукцию в естественных условиях реки Волги. Благодаря большому стаду осетра, каждый месяц компания производит 500 кг черной икры, которую можно приобрести по цене от 2600 рублей за 50 грамм. Есть возможность выбирать из трех разновидностей: "Classic" - деликатесный продукт, выращенный от 6-летней рыбы размером до 2 мм, "Premium" - икра 8-летнего осетра размером до 3 мм, и "Selected", икринки которого достигают 3,5 мм размера и собираются от 15-летнего осетра.
Доставка в пределах Москвы стоит 350-400 рублей, при этом икру доставляют в термосумке, что гарантирует свежесть продукта. Каждая партия рыбной продукции сертифицирована и проходит контроль качества, о чем свидетельствуют соответствующие документы, такие как ветеринарное свидетельство, сертификат соответствия и удостоверение качества.
Икра - это русское черное золото. В царское время именно икра была символом роскоши и богатства. Известные князья, бояре и купцы представляли икру в качестве подарка и угощения для дипломатов и гостей из-за границы. Сегодня, чтобы насладиться вкусом этого изысканного продукта, необязательно быть царской персоной - продукцию можно легко приобрести на рынке или в интернет-магазине. Главное - не забывайте проверять наличие соответствующих документов на продукт, чтобы избежать приобретения браконьерской или поддельной икры.
Пользуясь возможностями интернет-шопинга, покупатели сталкиваются с массой вариантов покупок, как у государственных компаний, так и у частных продавцов.
Вдохновленные низкими ценами на продукты, частные продавцы стараются привлечь внимание покупателей своими предложениями. Например, приобрести 50 грамм икры за 1000- 1500 рублей. Однако, не стоит сразу же ломаться на этот акционный товар.
Такие сделки, как правило, не приносят радости и удовлетворения. Невероятно распространены случаи продажи фальсификата и подделки документов именно у частников. К тому же, покупка черной икры с рук является рискованной и не законной операцией.
Икра – настоящий деликатес, который приобретают для создания особенного праздничного настроения или для общения со знакомыми. Вопрос, возникающий у многих - можно ли безопасно купить икру на рынке?
Конечно, цена играет здесь большую роль, и если вы решите купить черную икру на рынке, то будете вынуждены заплатить от 1500 до 1800 рублей за 50 грамм. Однако, даже скромные попытки приобрести продукцию на рынке, подразумевают встречу с некачественным товаром.
В таком случае воспользуйтесь своим правом и попросите убедительных доказательств качества у продавца. Скорее всего, на такой запрос вы услышите многочисленные заверения в высоком качестве, но на дело прикрепить свои слова продавец не сможет.
Еще одна опасность заключается в том, что на рынке можно купить подделку. Щучью икру легко окрасить в черный цвет, и наивные покупатели мошенники обманут. Поэтому стоит быть немного более внимательным и использовать всю доступную информацию, не рискуя своим здоровьем и спокойствием.
В сети супермаркетов вы можете легко купить черную икру по довольно доступным ценам. «Перекресток» и МЕТRО, например, предлагают икру за 2500-3000 рублей за 50 грамм. При покупке черной икры в магазинах стоит учесть некоторые аспекты. Во-первых, не все изделия на полках являются настоящей икрой. Стоит внимательно изучить информацию на банках и убедиться, что собственно икра и что метки на упаковке подтверждают это. Некоторые продавцы, например, предлагают имитации икры, состоящие из куриного белка, водорослей и прочих ингредиентов. Вне зависимости от того, какая икра вам нужна, вы не имеете возможности прочесть документы на продукт. Правда, они, возможно, будут, но вам придется обратиться к менеджеру в зале, который направит вас к администратору. Эта процедура может оказаться для вас сложной и времязатратной, поэтому планируйте свои покупки заранее и оставайтесь терпеливыми в вашем выборе товаров в супермаркетах.
Склад производителя икры
Прямая покупка черной икры у производителя со склада – это отличный вариант, который позволяет быстро и легко получить нужный продукт. Кроме того, просмотр документации не представляет сложностей, т.к. информация находится в открытом доступе. Кроме того, производители также предлагают лояльные цены на свою продукцию. Так, например, на складе производителя «Волгореченское рыбное хозяйство» можно приобрести 50 грамм осетровой икры по цене в пределах 2000-2300 руб.
Однако стоит помнить, что такие склады находятся обычно на территории рыбохозяйства или рядом с ним. Поэтому, чтобы получить нужный продукт, покупателю придется проехать довольно далеко, может быть, на расстояние в сотни километров.
В специализированных рыбных магазинах черную икру можно приобрести с большим удобством, поскольку таких магазинов сейчас очень много и, скорее всего, каждый знает хотя бы один, расположенный рядом с домом. Например, в магазине "Новый океан" можно купить осетровую икру за 2500-3000 рублей за 50 граммовую порцию. А в специализированной рыбной лавке La Maree 100-граммовая баночка осетровой икры обойдется в 4950 рублей. Кроме того, в рыбных магазинах, как правило, можно приобрести свежую и высококачественную икру, только выбор может быть ограниченным. Таким образом, поиск черной икры в специализированном рыбном магазине может оказаться более предпочтительным вариантом покупки.
Специализированный магазин икры вы найдете не только в онлайн-пространстве, но и в реальной жизни. Это икорный офлайн-магазин, в котором проблемы с выбором настоящего деликатеса не возникнет. В таком магазине вы сможете найти любой вид икры на любой вкус – осетровую, белужью, севрюжью, зернистую, пастеризованную и т.д.
Один из таких магазинов – «Красная икра» расположенный в Москве. Здесь вы можете купить осетровую икру по цене 2415 рублей за 50 грамм. На другом конце города в магазине икры «Незабываемый вкус» стоимость аналогичной продукции составит 5100 рублей за 100 грамм.
В обоих магазинах торгуют икрой, добытой на Камчатке и Сахалине. Так же оба магазина готовы представить всю необходимую документацию по первому требованию. Кроме того, в магазинах работают отзывчивые сотрудники, готовые помочь с выбором и рассказать о достоинствах и характеристиках каждого вида икры.
В Москве довольно много интернет-магазинов, которые занимаются продажей икры. И выбор за покупателем - кто интересуется качеством продукции и ценит свое время, может обратиться к услугам этих магазинов.
По сравнению со специализированными магазинами, цены в интернет-магазинах на икру становятся немного ниже. Это связано с тем, что поставщик не тратит деньги на аренду хранилища. В то же время, удобная навигация сайтов, широкий выбор и разнообразие цен - вполне доступны для интернет-покупателей.
На сегодняшний день большой популярностью, к примеру, пользуются интернет-магазины, которые специализируются на продаже черной икры. В таких магазинах можно найти множество различных вариантов этого деликатеса.
Несмотря на то, что по общему правилу, интернет-магазины известны нам своим онлайновым существованием, в этот раз усилим этот стереотип, ведь даже великий Чарли Чаплин был большим ценителем черной икры. В доказательство своей любви к этому блюду, ему однажды выплатили гонорар в виде сразу четырех килограммов черной икры.
В Москве действуют несколько крупных фирменных интернет-магазинов, которые занимаются продажей икры. При выборе магазина для покупки следует учитывать несколько критериев, таких как:
- Длительность его работы на рынке
- Наличие разнообразного ассортимента
- Ценовую политику
- Наличие сопроводительных документов
- Удобства доставки и оплаты
Одними из лучших интернет-магазинов, которые полностью удовлетворяют всем вышеперечисленным условиям, являются следующие:
- Магазин икры "Академия вкуса"
- Магазин икры "Красная икра"
- Магазин икры "Икра-питер"
- Магазин икры "Икринка"
Фото: freepik.com