Как правильно эксплуатировать холодильник, чтобы он долго и качественно служил

Летняя жара – настоящая проверка холодильника на прочность, ведь при высоких температурах он работает на максимуме своих возможностей. О том, как правильно эксплуатировать это незаменимое в быту устройство, мы говорим со специалистом по ремонту холодильников Олегом Морозовым.

—  Назначение холодильника простое  — поддерживать внутри себя пониженную температуру, чтобы как можно дольше сохранять от  порчи продукты,  — говорит Олег Анатольевич. —  Есть разные виды этих устройств, например, однокамерные, этот тип мы  знаем по  старым «Свиягам». Сейчас распространены в  основном двухкамерные  — с  так называемым «плачущим» испарителем. А  самые передовые системы  — «no  frost», использующие принцип кондиционера.

—  Как правильно устанавливать холодильник?

—  Первое и  главное правило  — нельзя ставить вблизи радиаторов отопления, в  противном случае ваш прибор будет работать буквально на  износ. Также нужно избегать попадания на  него прямых солнечных лучей. Соседство с  газовой плитой тоже вредно. Как и  высокая влажность в  помещении. Для свободной циркуляции воздуха сверху и  сзади холодильника нужно обязательно оставить свободное пространство.
Я  понимаю, что эти рекомендации трудно выполнимы в  маленьких «хрущёвских» кухнях. В  такой ситуации нужно хотя  бы заизолировать соприкасающуюся с  источником тепла стенку холодильника пищевой фольгой или фольгированным изолоном, эти материалы отражают инфракрасное излучение, не  давая лишнего греться прибору.

Особое внимание к  электроподключению. Хотя современный холодильник потребляет энергии как стоваттная лампочка, на  розетку, к  которой он  запитан, нежелательно «навешивать» мощные приборы типа электрогриля или духового шкафа. И  розетка должна быть в  доступе.
Кроме того, холодильник должен устойчиво стоять на  полу, не  шататься и  обязательно иметь наклон назад три градуса, чтобы дверца, если вы  её  забудете притворить, закрывалась сама.

Ещё рекомендация: для исключения вибрации старые модели нельзя ставить рядом с  мебелью, в  новых этот недостаток практически полностью отсутствует, и  холодильник можно вписывать в  гарнитур, не  боясь появления неприятного шума.

—  Какую температуру лучше устанавливать?

—  В  морозильном отделении она задана производителем  — минус 18  градусов. Хотя в  новых моделях можно установить и  ниже. В  ходильной камере норма  — плюс три-пять, но  реальный разбег  — от  нуля до  десяти. В  жару лучше не  понижать температуру: компрессор будет работать практически беспрерывно, что почти наверняка приведёт к  его выходу из  строя.

Для справки: бытовые холодильники должны эксплуатироваться в  диапазоне температуры воздуха от  плюс 16-ти до  плюс 32-х. Есть модели в  субтропическом исполнении, они могут работать и  в  сильную жару, но  в  нашей полосе их  всё  же не  имеет смысла покупать.

—  У  многих зеленодольцев холодильники старого образца, их  нужно размораживать. Какие  бы вы  здесь дали советы?

—  Это надо делать по  мере образования на  испарителе снеговой «шубы», в  среднем два раза в  год. Совмещайте процедуру с  гигиенической уборкой, мойте обычными средствами, можно с  добавлением уксуса или соды. Чтобы ускорить процесс, воспользуйтесь сосудом с  горячей водой или феном. После окончания все поверхности нужно насухо вытереть и  проветрить, чтобы внутри не  осталось влаги.

Ещё одна причина переувлажнения  — засор сливного канала, из-за чего в  холодильнике внизу скапливается вода. Эта трубка засоряется в  обеих системах, только в  новых редко, а  может и  вообще никогда, в  старых  же часто. Канал надо время от  времени прочищать, а  чтобы не  повредить его стенки, используйте кусок изолированного электропровода.

—  В  саморазмораживающихся «no  frost» тоже нужно делать уборку?

—  Обязательно, но  гораздо реже, поскольку в  этих типах холодильников влага отсутствует напрочь, соответственно, нет и  питательной среды для размножения вредных микробов.

—  Есть  ли какие-то рекомендации по  хранению продуктов?

—  Желательно все их  держать в  закрытом виде  — в  контейнерах, банках, пакетах. В  старых системах это предотвратит попадание в  продукты посторонних запахов, в  «no  frost» исключит их  усушку.

Ну  и  общая рекомендация: внимательно читайте инструкцию по  эксплуатации своего холодильника, специалисты завода-изготовителя плохого не  посоветуют.