30.03.2024

«Не стали рисковать»: почему на ифтар в Татарстане не приготовили азу

Главным блюдом на ежегодном республиканском ифтаре в Татарстане в очередной раз стал плов.

Главным блюдом на ежегодном республиканском ифтаре в Татарстане в очередной раз стал плов. Совладелец казанского комплекса «Туган авылым» Радик Абдрахманов рассказал Inkazan, почему организаторы не приготовили национальное татарское блюдо. «Думали об  этом. Пока не  стали рисковать, честно говоря. История с  пловом отработана, пропорции новых блюд на  такой масштаб и  на  такой объем достаточно сложно рассчитать: кому-то мяса достанется меньше, кому-то  — картошки. Думали азу делать, пока не  стали рисковать, проработаем это в  следующем году»,  — сказал он  в  разговоре с  корреспондентом.

Ранее Абдрахманов заявил , что в  2024  году на  региональный ифтар закупили порядка трех тонн мяса и  тонны риса. Годом ранее он  рассуждал о  том, что плову предпочтут татарское блюдо, но  в  итоге традиции решили не  менять. В  2025  году организаторы постараются обновить меню, сообщил собеседник.

Читайте также: В Татарстане ежегодный ифтар посвятят палестинскому вопросу Ифтар в Татарстане может пройти с изменениями Людей меньше, качество выше: почему ифтар в Казани лучше, чем в Дербенте Фото: inkazan.ru

Последние новости

В хозяйствах Татарстана началась приемка протравочных машин

Первыми в республике к приемке протравочных машин приступили хозяйства Арского и Бугульминского муниципальных районов.

Закупки лекарств для редких заболеваний будут пересмотрены

Государственный совет Татарстана обратился в Конституционный суд (КС) с просьбой проверить конституционность положений, регулирующих вопросы медицинского обеспечения лиц, страдающих редкими (орфанными) заболеваниями,

Подведены итоги республиканского конкурса «Лучшее территориальное общественное самоуправление года Республики Татарстан» по итогам 2023 года

В соответствии с постановлением Кабинета Министров Республики Татарстан от 1 июня 2015 г. №391 ежегодно проводится Республиканский конкурс «Лучшее территориальное общественное самоуправление года Республики Татарстан».

Card image

Почему деревенский дом в окрестностях Луховиц становится популярным выбором?

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *