Меню космонавтов: ТМ «Махеевъ» расширяет рацион питания для команды МКС

Согласно протоколу дегустационного совещания по  оценке качества продуктов промышленного производства, проведенного отделом космического питания НИИ ПИ  и  СИТ, филиала ФГБУН «ФИЦ питания и  биотехнологии», меню космонавтов Международной космической станции пополнится 10  новыми позициями ТМ  «Махеевъ». В  рацион космонавтов включат один деликатесный и  четыре майонезных соуса, три джема и  два топпинга. Команда МКС во  главе с  командиром экспедиции Олегом Артемьевым с  нетерпением ждет доставки.

Уже более десяти лет АО  «Эссен Продакшн АГ» (ТМ  «Махеевъ») радует космонавтов своей продукцией и  получает слова благодарности прямо с  орбиты. Шесть лет назад космонавт МКС Сергей Волков выложил в  соцсети фото клюквенного джема ТМ  «Махеевъ», а  спустя два года космонавт Сергей Новицкий поделился кадрами новогоднего стола в  открытом космосе. На  фото  — кетчуп и  горчица ТМ  «Махеевъ». Добрались до  безвоздушного пространства аджика и  хрен, а  теперь еще и  соусы, и  топпинги производителя из  Татарстана.

«Питание космонавтов курирует особая комиссия, в  ее  составе специалисты отдела космического питания филиала ФГБУН „ФИЦ питания и  биотехнологии“, инженеры и  космонавты. Сначала проводится дегустация  — органолептическая оценка качества пищевой продукции по  нескольким параметрам: консистенция, цвет, вкус и  запах. Затем „продукты-победители“ отправляют на  микробиологические исследования. В  случае положительных результатов их  включают в  „Перечень продуктов промышленного производства, рекомендованных для питания космонавтов“, и  они отправляются на  МКС. Представьте себе: товары, которые попадают на  стол космонавтам, можно купить в  магазине! Это наша самая обычная продукция, а  не  какая-то особенная, выпущенная лимитированным тиражом. Качество 100-процентное  — и  на  земле, и  в  космосе!»,  — говорит Аделя Абдуллина , PR-директор АО  «Эссен Продакшн АГ».

На  дегустацию были представлены деликатесные соусы пяти наименований, майонезные соусы семи наименований, джемы трех и  топпинги двух наименований, выпускаемые брендом «Махеевъ» по  СТО и  ГОСТ. В  составе  — исключительно натуральные ингредиенты: в  соусах  — томатная паста, масло подсолнечное рафинированное, яблочное пюре, яичный желток сухой, специи и  др., в  джемах  — натуральные фрукты и  ягоды. Дегустационная комиссия убедилась: образцы продукции не  содержат ГМО и  консервантов, соусы, джемы и  топпинги имеют однородную консистенцию, приятный вкус и  запах с  оттенком внесенного наполнителя. 

Наивысшие оценки по  органолептическим показателям были поставлены деликатесному соусу «Пять перцев», майонезным соусам «Сметанный с  грибами», «Сливочно-чесночный», «Тар-тар», «Бургер-соус», топпингам «Молочный с  какао» и  «Мягкая карамель», джемам «Из  фейхоа», «Персик-манго», «Груша и  банан с  экстрактом ванили». По  итогам микробиологических исследований эти позиции включили в  «Перечень продуктов промышленного производства, рекомендованных для питания космонавтов». Уже скоро они отправятся на  МКС. 

«Права представлять Землю в  космосе удостаиваются лучшие продукты. Рацион питания космонавтов регламентирован и  тщательно выверен по  составу полезных веществ, витаминов, минералов. Наша продукция соответствует строгим критериям пользы, питательности и  вкуса, поэтому вот уже более десяти лет ТМ  „Махеевъ“ неизменно присутствует в  космическом меню»,  — подчеркнула Аделя Абдуллина.

СПРАВКА О  КОМПАНИИ
Компания АО  «Эссен Продакшн АГ»  — один из  крупнейших производителей продуктов питания в  России. Ее  оборот за  2021  г. составил 35  млрд рублей, объем налоговых отчислений в  бюджеты разных уровней достиг 3  млрд рублей. Основные подразделения компании: ТМ  «Махеевъ» (соусно-джемовое производство), фабрика ESSEN (кондитерское производство), департамент коммерческой недвижимости АО  «Эссен Продакшн  АГ», управляющий 40  торговыми центрами в  27  городах России. 

Производственные площади АО  «Эссен Продакшн АГ»  — это почти 32  тысячи квадратных метров, а  площадь складских помещений  — более 22  тысячи квадратных метров. АО  «Эссен Продакшн  АГ» ежегодно производит около 277  тыс. тонн готовой продукции, в  ассортименте более 350 видов SKU. Продукция реализуется по  всей России в  ведущих федеральных и  региональных торговых сетях, в  36  странах ближнего и  дальнего зарубежья. Штат компании превышает 2  тыс. сотрудников.

«Эссен Продакшн АГ»  — лидер по  производительности труда в  пищевой промышленности России. Продукция компании регулярно получает высочайшие оценки российских и  международных премий. В  2021  г. ТМ  «Махеевъ» стала победителем премии «Марка №  1  в России  — 2021» (номинации: «кетчупы и  соусы», «майонез», «джемы»), премии «Товар Года» (ТМ  «ДаЁжъ!» и  ТМ  «Cho Ko-Te»), майонез ТМ  «Махеевъ» возглавил рейтинг «Любимые бренды россиян», а  три продукта бренда получили звезды  — награды международной премии Superior Taste Award. Компания была признана «Лучшим предприятием-2021», а  ее  продукция получила несколько золотых и  серебряных медалей на  международном конкурсе «Лучший продукт-2021» в  рамках «Продэкспо-2021». Генеральный директор АО  «Эссен Продакшн АГ» Барышев Леонид Анатольевич.

Сайты компании: https://essenproduction.com/ , http://maheev.ru/